Урожденная Элизабет Дж. Робертсон появилась на свет в Лос-Анджелесе, штат Калифорния.
В 1970-ом она переехала со своей матерью в Даллас, штат Техас; через пять лет её мать вышла замуж во второй раз, за Джозефа Митчелла. Там же Элизабет закончила Вашингтонскую Высшую Школу Театральных и Изобразительных Искусств.
Шесть лет она проработала в Театральном Центре Далласа, и год в Энкор Театре. У Элизабет есть две младшие сестры – Крисси и Кейт.
В 1991 году Элизабет закончила Колледж Стефенса со степенью бакалавра изящных искусств.После нескольких опытов выступления на сцене – в таких постановках, как "Чикаго” ("Chicago”), "Как вам это понравится” ("As You Like It”). "Baby” – Митчелл начала строить карьеру на телевидении.Началось все с эпизодических ролей в ряде сериалов – "Доктор Хаус” ("House M.D.”), "Закон и порядок” ("Law and Order”), " C.S.I. Место преступления” ("C.S.I.: Crime Scene”). С 2000-го по 2001-ый, в одном из сезонов телесериала "Скорая помощь” ("ER”) Элизабет сыграла роль доктора Ким Легаспи, первой лесбийской любовницы доктора Керри Уивер (сыгранной Лаурой Иннс).
В октябре 2006 года Элизабет на Гавайи сниматься в третьем сезоне "Остаться в живых” в роли нового персонажа сезона – Джульетт Бёрк. Изначально героиня было достаточно плохо прописана в сценарии, но Митчелл смогла интерпретировать роль соответствующим образом, сделав Джульетт более таинственной.
В марте 2009г. Элизабет дали роль в пилотном выпуске нового телесериала канала «ABC» – "V”, ремейке классического научно-фантастического сериала. Хотя «ABC» и "Warner Bros” заявили, что приглашена она только на один эпизод, армия фанатов сделала из этого вывод, что после событий пятого сезона Джульетт Бёрк все же погибла. Позже было объявлено, что Митчелл станет одной из главных актрис сериала; также она снималась и в шестом сезоне "Остаться в живых”.
Из фильмов с ее участием можно отметить "Джиа", "Сестричка Бетти", "Частота" (на съемках этого фильма она умудрилась сломать себе нос) и телевизионный фильм "История Линды Маккартни", где она сыграла покойную ныне жену экс-битла.
Элизабет состояла в браке с известным актёром — исполнителем ролей Пола Маккартни — Гари Бэквиллом. В 2002 году пара развелась. Её нынешний муж — Крис Солдевилла, он тоже актёр. В декабре 2005 года она родила сына Кристофера Джозеф-младшего.
Урожденная Элизабет Дж. Робертсон появилась на свет в Лос-Анджелесе, штат Калифорния. В 1970-ом она переехала со своей матерью в Даллас, штат Техас; через пять лет её мать вышла замуж во второй раз, за Джозефа Митчелла. Там же Элизабет закончила Вашингтонскую Высшую Школу Театральных и Изобразительных Искусств. Шесть лет она проработала в Театральном Центре Далласа, и год в Энкор Театре. У Элизабет есть две младшие сестры – Крисси и Кейт. В 1991 году Элизабет закончила Колледж Стефенса со степенью бакалавра изящных искусств.После нескольких опытов выступления на сцене – в таких постановках, как "Чикаго” ("Chicago”), "Как вам это понравится” ("As You Like It”). "Baby” – Митчелл начала строить карьеру на телевидении.Началось все с эпизодических ролей в ряде сериалов – "Доктор Хаус” ("House M.D.”), "Закон и порядок” ("Law and Order”), " C.S.I. Место преступления” ("C.S.I.: Crime Scene”). С 2000-го по 2001-ый, в одном из сезонов телесериала "Скорая помощь” ("ER”) Элизабет сыграла роль доктора Ким Легаспи, первой лесбийской любовницы доктора Керри Уивер (сыгранной Лаурой Иннс). В октябре 2006 года Элизабет на Гавайи сниматься в третьем сезоне "Остаться в живых” в роли нового персонажа сезона – Джульетт Бёрк. Изначально героиня было достаточно плохо прописана в сценарии, но Митче ещё
